📍 Порция: 1 швейцарско руло (приблизително 10 парчета)
📝 СЪСТАВКИ:
👉 Пандишпан:
• 3 яйца
• 75 г светло брашно от лимец
• 50 г еритритол
👉 Крем:
• 150 г кисело мляко
• 75 г маскарпоне
• 3 супени лъжици кокосови стърготини
• 1 чаена лъжичка желатин (4 г)
• 80 мл вряща вода (⅓ чаша)
• 30 г еритритол или ксилитол (3 супени лъжици)
👉 Глазура:
• 40 г бял шоколад без захар
• 5 г кокосово масло
👩🍳 ПРИГОТВЯНЕ:
Вижте останалото на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
