Съставки:
За тиквичката:
3 средни тиквички (около 500 г), настъргани
3 яйца
50 г настърган пармезан
60 г брашно (или бадемово брашно за по-лек вариант)
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка сушен риган
Пълнеж:
6-8 тънки резена шунка
6-8 резена сирене (моцарела, проволоне или ементал)
1/2 дл настъргано сирене (по желание, за допълнителен сок)
За гарнитурата (по желание):
Пресен магданоз или босилек
Малко настърган пармезан
Приготвяне:
Продължава на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
