Съставки
Скъпи мои, ако харесвате тази рецепта, моля, оставете коментар!
300 г подсладено кондензирано мляко
500 г течна сметана
700 г ягоди
1 с.л. захар
Приготвяне
Първо измийте ягодите и ги подсушете върху кухненска кърпа. Отстранете дръжките и разполовете ягодите.
Сега смесете ягодите със захарта в тава за печене. След това загрейте фурната до 160°C (325°F).
След това поставете тавата във фурната (средна решетка) и печете ягодите за 60 минути. Разбъркайте след 30 минути.
Ягодите са готови, когато сокът се е редуцирал до гъст сироп. Прехвърлете ягодите в блендер и ги пасирайте с пасатор до гладкост.
Сега прехвърлете пюрето от ягоди в купа за смесване и го оставете да се охлади. След това го охладете напълно в хладилник за около 1 час.
След това поставете тавата във фурната (средна решетка) и печете ягодите за 60 минути. Сега добавете кондензираното мляко към ягодите и разбийте с електрически миксер за 2 минути, докато сместа стане лека и пухкава.
Вижте останалото на следващата страница
