Съставки
Скъпи мои, ако рецептата ви харесва, моля, оставете коментар!
240 г брашно
120 мл хладка вода
2 с.л. олио
0,5 ч.л. сол
Олио (или разтопено масло за намазване)
Брашно (за работната повърхност)
Пълнеж за ябълков щрудел
1 кг микс от ябълки
5 с.л. галета
Масло
Стафиди (по желание)
Канела (по желание)
Захар (по желание)
Инструкции
Ето как да приготвите бабин ябълков щрудел: Първо, пригответе тестото за щрудел. Смесете брашното и солта в купа.
Добавете олиото и хладката вода и месете с миксер, докато получите гладко тесто. След това го оформете на топка, поставете я в купата и я намажете с малко олио, за да не изсъхне. Оставете да почине поне 90 минути.
Сега обелете ябълките и ги нарежете на тънки резени. Загрейте маслото в тиган и запечете галетата до златисто кафяво.
Вижте останалото на следващата страница
