Шницел (паниран котлет)
Шницелът, или панираният котлет, е класика от немската и австрийската кухня. Със своята златиста, хрупкава панировка и крехко месо вътре, той се съчетава идеално с картофи, салата или сотирани зеленчуци.
🛒 Съставки (4 порции)
4 телешки, свински или пилешки котлета (приблизително 150–180 г всеки)
50 г брашно
2 яйца
100 г галета
Сол, черен пипер
Растително масло или масло за пържене
Лимони за сервиране
👨🍳 Приготвяне
Вижте останалото на следващата страница
