Богат, декадентски вариант на класически френски тост с кремообразна вътрешност и златиста външна част. Идеален за уикенд брънчове или специални поводи.
Съставки
За крема:
· 3 големи яйца
· ¾ чаша течна сметана
· ¾ чаша пълномаслено мляко
· 3 супени лъжици кристална захар
· 1½ чаени лъжички екстракт от ванилия
· ¼ чаена лъжичка смляна канела
· Щипка сол
· 1 супена лъжица портокалов ликьор или портокалов сок (по избор)
За сглобяване:
· 8 филийки дебело нарязан бриош или хала хляб (с дебелина 2,5 см)
· 3 супени лъжици несолено масло, разделени на две
· Кленов сироп, за сервиране
· Пресни плодове или пудра захар, за гарниране (по избор)
Инструкции
Вижте останалото на следващата страница
