Ако търсите лесна, но изключително вкусна рецепта, тези чийзкейкове са перфектният избор. Те са пухкави, леко свежи благодарение на лимоновата кора и са чудесни с чай, кафе или като сладко лакомство за цялото семейство. Източноевропейска кухня
Съставки:
500 г мека извара
150 г кристална захар
1 пакетче ванилова захар
150 г заквасена сметана
200 г обикновено брашно (или малко повече, ако е необходимо)
4 яйца (разделете жълтъците и белтъците)
настъргана кора от 1 лимон
шепа стафиди (по желание)
масло или олио за намазване на тавата
галета или брашно за поръсване
Вижте останалото на следващата страница
