Метод:
В голяма купа смесете изварата със захарта, ваниловата захар, заквасената сметана, брашното и жълтъците. Млечни продукти и яйца
Добавете настърганата лимонова кора. Ако харесвате стафиди, разбъркайте ги сега.
Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги добавете към тестото - това ще направи кекса лек и пухкав.
Ако тестото е твърде рядко, добавете 1-2 допълнителни супени лъжици брашно.
Намажете форма за печене с размери 20 х 33 см и поръсете с галета или брашно.
Изсипете тестото в подготвената форма и печете в предварително загрята фурна на 165-170 °C (електрическа фурна, без вентилатор) за около 45-50 минути, докато горната част стане златистокафява.
След изпичане оставете кекса да се охлади леко, след което го нарежете на квадрати.
Сервиране.
Чийзкейкът е вкусен сам по себе си, но ще бъде още по-вкусен с лъжица заквасена сметана, бита сметана или любимото ви плодово сладко.
Добър апетит! Тестени изделия
Ако ви е харесала тази рецепта, споделете я с приятелите си!
Вижте останалото на следващата страница
