Запишете тази рецепта.
Ако питате мен, мидите са идеалният начин всяка вечеря да изглежда като празнично събитие. Моята прекрасна съседка Марджъри ми даде тази вкусна рецепта за печени миди преди няколко години и бих искала да я споделя с вас сега. Всички на първата ѝ интимна вечеря се влюбиха в тези маслени лакомства. Независимо дали сте домакин на вечеря или просто искате да подправите нещата, това ястие с печени миди със сигурност ще бъде хит.
Печените миди са наистина адаптивни; можете да ги използвате, за да допълните различни ястия. За по-лека гарнитура, опитайте градинска салата с лек винегрет. Или, за по-обилно хранене, опитайте ги с лингуини. За да добавите нотка селски чар, сервирайте с топъл хрупкав хляб, за да поемете цялата тази маслена наслада!
ПЛАТЕНА ОБЯВА
Четири порции печени миди Марджъри
450 г измити и настъргани сухи морски миди
2 чаени лъжички разтопено несолено масло
3 смлени скилидки чесън
половин чаша хлебни чипсове
1/4 чаша настърган пармезан
1/2 чаена лъжичка сол
една четвърт чаена лъжичка черен пипер
1/4 супена лъжица пресен магданоз, нарязан
Един лимон, нарязан на резени за презентация
Какво да направите
1. Загрейте фурната на 200°C.
2. Разтопете маслото и смелете чесъна в средно голяма купа.
Трето, в отделна купа смесете галетата, пармезана, солта и черния пипер.
Вижте останалото на следващата страница
