Съставки:
За кюфтетата:
450 г кайма
1/2 чаша галета
1 яйце, разбито
1/2 глава лук, ситно нарязан
1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
1/2 чаена лъжичка чесън на прах
1 чаена лъжичка едра сол
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
2 супени лъжици зехтин
За ястието:
1 чаша говежди бульон
1 пинта течна сметана
1 супена лъжица сос Уорчестър
2 1/2 чаши яйчени юфка
1 1/2 чаши настъргано швейцарско сирене
Сол и черен пипер на вкус
Пресен магданоз, ситно нарязан, за гарниране
Инструкции:
Рецептата продължава на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
