Тези резени ябълка в чикагски стил улавят носталгичния вкус на класическо тесто. Те се състоят от маслена, люспеста кора, обгръщаща сладък и крехък ябълков пълнеж, покрит с обикновена глазура от пудра захар. Перфектен десерт за тълпа - вкус на топла, домашно приготвена комфортна храна с всяка хапка.
Тези резени ябълка в чикагски стил улавят носталгичния вкус на класическо тесто. Резенчета ябълки по чикагски:
Съставки:
За тестото:
Съставки: Количество
3 чаши брашно
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
1 чаша студено, нарязано на кубчета масло
2 големи яйца
5-6 с.л. студена вода
За ябълковия пълнеж:
Съставки: Количество
8 чаши (около 6-8 ябълки), обелени, почистени от сърцевината и нарязани на тънки филийки
¾ чаша захар
¼ чаша светлокафява захар
2 с.л. брашно
1 ч.л. канела
¼ ч.л. индийско орехче
1 с.л. лимонов сок
1 с.л. разтопено масло
Продължава на следващата страница
За глазурата:
Съставки: Количество
1 чаша пудра захар
2-3 с.л. мляко
½ ч.л. екстракт от ванилия
Как да приготвим Резенчета ябълки по чикагски:
Вижте останалото на следващата страница
