Топъл, златистокафяв пай с гърне директно от фурната е просто вълшебен. Това ястие съчетава всички успокояващи, пикантни вкусове, за които копнеете, в хрупкава кора от тесто. Лесният пай с гърне на Бренда издига тази класика на ново ниво на удобство и удоволствие - идеален за бърза вечеря през седмицата или специално лакомство през уикенда.
Тази рецепта съчетава печено пиле, кремообразен пълнеж и крехки смесени зеленчуци с простотата на готовата кора за пай. Тя е богата, засищаща и неустоимо ароматна - истинска наслада! Нека се потопим в инструкциите стъпка по стъпка, допълнени със съвети и отговори на често задавани въпроси.
Тази рецепта съчетава печено пиле, кремообразен пълнеж и крехки смесени зеленчуци с простотата на готовата кора за пай. Тя е богата, пикантна и неустоимо ароматна - истинска наслада! Съставки за лесния пилешки пай на Бренда
Бора
1 пакет двоен пай на Пилсбъри
Пълнеж
2 консерви смесени зеленчуци (по 432 г всяка, отцедени; съдържа картофи)
1 консерва пилешка крем супа Campbell's (300 г)
1 пакет крема сирене Филаделфия (227 г, в кофичка)
2 с.л. мляко
1/2 с.л. чеснов прах
Сол и черен пипер на вкус
2 цели пилешки гърди, нарязани на кубчета (за удобство използвайте пиле на грил)
Заливка
1 яйце
1 с.л. вода
Приготвяне на лесния пилешки пай на Бренда
Стъпка 1: Приготвяне на блата за пай
Покрийте тавата: Поставете една от блатовете за пай…
Стъпка 2: Приготвяне на основата от чеснов крем
Приготвяне на соса: Тъй като чесновият крем Philadelphia Cooking Crème Savory вече не се предлага, смесете крема сиренето с млякото и чеснов прах. Загрейте тази смес в тенджера на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато стане гладка и добре смесена.
Съвет: Не прегрявайте сместа, за да предотвратите свиването ѝ.
Стъпка 3: Приготвяне на плънката
Приготвяне на основата: В голяма купа смесете приготвената смес от крема сирене с пилешката крем супа. Подправете със сол и черен пипер.
Добавете зеленчуците и пилешкото месо: Внимателно добавете отцедените зеленчуци (Veg-All) и нарязаното на кубчета пиле на грил. Разбъркайте добре.
Съвет: За по-кремообразен пай, добавете малко сметана или допълнителна супена лъжица мляко.
Стъпка 4: Сглобяване на пая
Напълнете с плънката: Сложете сместа от пилешко и зеленчуци в приготвената основа за тесто и разпределете равномерно.
Покрийте с капака на тестото: Развийте втория капак на тестото и го поставете върху плънката. Притиснете здраво краищата един към друг и отрежете излишното тесто. Направете няколко прореза в капака на тестото, за да може парата да излиза по време на печене.
Съвет: Добавете сместа от пилешко и зеленчуци към приготвената основа за тесто и разпределете равномерно.
... Стъпка 5: Нанасяне на сместа с яйца
Приготвяне на сместа с яйца: Разбийте яйцето и водата. Намажете капака на тестото равномерно с сместа с яйца, като използвате четка за сладкиши.
Защо смес с яйца?
Вижте останалото на следващата страница
