Специална рецепта, на която ме научи прабаба ми, която ме радва с лекия си вкус и пухкава текстура, без да е необходимо пшенично брашно. Тайната се крие в разбитите белтъци, които гарантират ефирно и вкусно тесто. Перфектно с кафе или сервирано като десерт с плодове или бита сметана. Лесно за приготвяне и неустоимо!
Съставки
4 белтъка
4 жълтъка
1 консерва кондензирано мляко
2 чаши царевично нишесте
Начин на приготвяне
Разбийте белтъците с електрически миксер, докато удвоят обема си. Оставете настрана.
Разбийте жълтъците, кондензираното мляко и царевичното нишесте в една и съща купа, докато сместа стане лека и гладка.
Добавете разбитите белтъци към сметаната и разбъркайте внимателно с шпатула отдолу нагоре.
Изсипете тестото в намазнена тава, която сте поръсили с царевично нишесте.
вижте останалото на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
