Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 до 25 минути или докато кексът стане златистокафяв.
Направете тест с клечка за зъби: ако излезе чиста, кексът е готов.
Съвет
Добавете ванилова есенция за допълнителен вкус.
Прецедете жълтъците, за да избегнете силната миризма на яйца.
Тъй като не съдържа мая, внимателно разбъркайте белтъците, за да запазите въздуха в тестото.
Сервирайте с горски плодове, сладолед или бита сметана за още по-вкусен вариант.
вижте останалото на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
