Печени на фурна юфка с чесън и пармезан
Това ястие с печени на фурна юфка с чесън и пармезан от четири съставки е от онези лесни домашно приготвени ястия, които се появяват на всяко семейно събиране в нашия малък град в Средния Запад. Свекърва ми го предаде, когато за първи път се присъединих към семейството, и това е една от онези рецепти, които можете да готвите почти на автопилот след дълъг ден. Пече се в тава с крехки юфка, поръсени с чеснов масло, и се покрива със златистокафява, бълбукаща пармезанова коричка. Ако търсите нещо уютно, подходящо за деца и невероятно вкусно, почти без усилия, това е то.
Прясно изпечени юфка с чесън и пармезан в метална тава
Сервирайте тези юфка с чесън и пармезан директно от металната тава, докато са още топли и сиренето е допълнително разтопено. Те са чудесни с обикновена зелена салата, задушени броколи или печени зеленчуци, за да балансирате богатия вкус. За протеини ги комбинирайте с печено пилешко месо, месно руло или пържени свински котлети. Моето семейство ги обича и с купа доматена супа или с чеснов хляб отстрани за една изключително уютна и богата на въглехидрати вечер.
Порции: 6
Съставки
340 г яйчени юфка (широки или средни)
2,5 чаши солено масло, разтопено
4 скилидки чесън, ситно нарязани (или 1,5 ч.л. чеснов прах)
4,5 чаши настърган пармезан, разделени
Прости съставки за юфка с чесън и пармезан, подредена на кухненски плот
Инструкции
продължение на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
