Тази рецепта за плосък хляб със сирене е вкусна закуска, идеална за всеки повод. Комбинацията от разтопено сирене чедър и меко маслено тесто създава богат и успокояващ вкус. Идеален като лека закуска или като гарнитура към любимите ви ястия, този плосък хляб със сигурност ще ви впечатли. Лесен е за приготвяне и ще ви хареса като редовна част от списъка ви с рецепти. Време за приготвяне:
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 16-20 минути
Време за престой: 15 минути
Съставки:
Сол: 1 чаена лъжичка (5 грама)
Вода: 300 милилитра (около 1 1/5 чаши)
Брашно: 420 грама (около 2 2/3 чаши) + 1 допълнителна супена лъжица
Чедър: 100 грама (около 1 чаша), настърган
Масло: 100 грама (около 1/2 чаша), разтопено
Инструкции:
Приготвяне на тестото:
Разтворете солта във водата в голяма купа и разбъркайте с тел.
Постепенно добавяйте брашното, като бъркате с лъжица, докато сместа започне да се образува.
Обърнете тестото върху набрашнена повърхност и го месете на ръка. Ако тестото е твърде лепкаво, добавете още една супена лъжица брашно и продължете да месите, докато сместа стане гладка.
Оставете тестото да почине 15 минути.
Пригответе сиренето и маслото:
Докато тестото почива, настържете сиренето чедър и разтопете маслото в малка тенджера или микровълнова фурна.
Оформете хляба:
Вижте останалото на следващата страница
