Разделете втасалото тесто на четири равни парчета.
Оформете всяко парче на топка, след което разточете всяка топка на тънък овал.
Намажете всеки овал с разтопено масло.
Нарежете всеки овал на четири ленти, като оставите единия край да виси надолу (като жилките на лист).
Поръсете настъргано сирене в центъра на всяка лента.
Започвайки от неразрязания край, навийте лентите плътно на руло.
Повторете с останалите топчета тесто.
Охладете разточените хлябове и ги разточете за още 15 минути, за да се стегнат. След като изстинат, сплескайте всяко руло в плосък кръг с диаметър около 24 см.
Изпечете плоските питки:
Загрейте сух тиган с диаметър 25 см на среден огън.
Пържете всяко парче за около 3-4 минути от всяка страна, като го обръщате от време на време, докато стане златистокафяво и хрупкаво.
Предложения за сервиране:
Сервирайте топло с маринара сос или салса.
Сервирайте с обилна супа или салата за пълноценно хранене.
Използвайте като основа за пица с плосък хляб с любимите си гарнитури.
Насладете се като лека закуска с капка мед за сладко-кисел привкус.
Вижте останалото на следващата страница
