Съставки за тестото:
500 г универсално брашно 550
7 г суха мая или 25 г прясна мая
300 мл топла вода или мляко
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка захар
1,5 чаени лъжички сол
Пълнеж със сирене:
250 г моцарела
150 г фета
1 яйце (по желание, за свързване)
Заливка:
Вижте останалото на следващата страница
