Често се смята, че за да контролирате кръвната захар, теглото и желанието за сладко, трябва да се откажете от сладкото. С правилните съставки обаче можете да си приготвите закуска или лека закуска, която не само ще задоволи желанието ви за сладко, но и ще ви подхрани дълбоко и ще засили метаболизма ви.
Например, ягодите са богати на антиоксиданти, витамин С и полифеноли като елагова киселина, които имат доказани противовъзпалителни и понижаващи кръвната захар свойства. Гръцкото кисело мляко е източник на биологично ценен протеин, който е от съществено значение за поддържането на чиста мускулна маса и насърчаване на чувството за ситост. Белтъците на яйцата осигуряват чист, обезмаслен протеин, докато царевичното нишесте придава структура на кекса, без да го прави тежък.
Идеален за хора на диета с нисък гликемичен индекс, диети за отслабване, спортисти или всеки, който търси здравословна и питателна лека закуска.
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене: 4 минути (микровълнова)
Общо време: 9 минути
Порции: 2 тарта
Общо калории
Приблизително 300 kcal
Калории на 100 g: Приблизително 100–110 kcal
Съставки
продължение на следващата страница:
240 g гръцко кисело мляко с 0% мазнини
50 g пресни ягоди
50 ml яйчен белтък
15 g царевично нишесте
10 g подсладител стевия (или 20 g еритритол)
1 цяло яйце
120 ml вода
1 ч.л. екстра върджин зехтин (за намазване на формичките)
вижте останалото на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
