Нисковъглехидратните немски кнедли с зеле е вкусно и засищащо ястие, което ви предлага богатите вкусове на традиционната немска кухня, но без въглехидрати. Идеално за тези, които следват нисковъглехидратен начин на живот, тази версия заменя високовъглехидратните съставки с кнедли на базата на бадемово брашно, което я прави засищащо и питателно ястие. С пикантно зеле, крехки кнедли и перфектния баланс от подправки, това е успокояващо ястие, на което можете да се насладите без чувство за вина!
Съставки
За зелето:
1 малка зелена зелка, нарязана (около 4–5 чаши)
3 с.л. масло или беконова мас
1/2 малка глава лук, ситно нарязана
2 скилидки чесън, смлени
1/2 ч.л. кимион (по избор, за традиционен вкус)
1/2 чаша пилешки или телешки бульон
1 с.л. ябълков оцет
Сол и черен пипер на вкус
1/2 ч.л. пушен червен пипер (по избор)
110 г бекон, нарязан (по избор, за допълнителен вкус)
За нисковъглехидратните кнедли:
1 чаша бадемово брашно
2 с.л. прах от люспи от псилиум (добавя текстура)
1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
2 с.л. разтопено масло
1 голямо яйце
2 с.л. топла вода
Инструкции
Вижте останалото на следващата страница
