Разбира се! Създаването на вкусен, подходящ за Weight Watchers мус е въпрос на интелигентни замествания. Целта е да се заменят висококачествените съставки като течна сметана и захар с по-леки варианти, които все пак запазват текстурата и вкуса.
Ето няколко фантастични рецепти, вариращи от класически шоколадови до плодови варианти, с информация за точки (винаги проверявайте с вашия конкретен WW план).
Шоколадов мус с гръцко кисело мляко и 2 съставки (най-лесният!)
Това е най-простият и най-богат на протеини вариант. Текстурата е лека и кремообразна.
WW точки: ~1-2 точки на порция (в зависимост от киселото мляко и шоколадовите парченца)
Съставки (За 2 порции)
· 1 чаша обикновено, обезмаслено гръцко кисело мляко
· 2 супени лъжици полусладки шоколадови парченца (или шоколадови парченца без захар за още по-ниски точки)
· ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия (по избор)
· Подсладител с нулева точка на вкус, като стевия или монах плод (по избор)
Инструкции
Разтопете леко шоколадовите парченца в микровълновата фурна на интервали от 20 секунди, като разбърквате между всеки интервал, докато сместа стане гладка.
В купа смесете гръцкото кисело мляко и екстракта от ванилия (ако използвате).
Оставете разтопения шоколад да се охлади за минута, за да не се сгъсти киселото мляко, след което бавно го разбъркайте с киселото мляко, докато се смеси напълно и стане гладко.
Опитайте и добавете подсладител с нулева точка, ако предпочитате по-сладко.
Разпределете в две чаши или купички и охладете поне 30 минути преди сервиране. Времето за охлаждане помага за стегнатото.
Пухкав шоколадов пудинг мус (класическа текстура)
Тази версия използва смес за пудинг без захар, за да създаде чудесно лек и ефирен мус, който се усеща неустоимо.
WW точки: ~2-3 точки на порция
Съставки (Прави 4 порции)
· 1 пакет (1 унция) смес за инстантен шоколадов пудинг без захар/обез мазнини
· 1 чаша студено неподсладено бадемово мляко (или всяко друго мляко с ниска температура)
· 1 чаша лек Cool Whip (или друг лек разбит топинг), размразен
· По желание:Много лек Cool Whip и плодове за гарниране
Инструкции
Вижте останалото на следващата страница
