В средно голяма купа разбийте сместа за пудинг без захар със студеното бадемово мляко за 2 минути, докато започне да се сгъстява.
Веднага внимателно добавете лекия Cool Whip, докато се смеси. Не разбърквайте прекалено много.
С лъжица разпределете в чинии за сервиране и охладете поне 1 час, за да стегне.
Гарнирайте с лъжица лек Cool Whip и пресни плодове преди сервиране.
Нулево-точков ягодов „мус“ (метод с блендер)
Това е брилянтен, освежаващ вариант, който може да бъде 0 точки в много WW планове! Той използва магията на замразените плодове.
WW точки: 0 точки (в повечето лични планове с точки)
Съставки (За 2 порции)
· 1 чаша замразени ягоди (без добавена захар)
· ½ чаша обикновено, обезмаслено гръцко кисело мляко
· Нулево-точков подсладител на вкус (по избор, ако плодовете не са достатъчно сладки)
· 1-2 супени лъжици вода или неподсладено бадемово мляко (ако е необходимо за пасиране)
Инструкции
Поставете замразените ягоди и гръцкото кисело мляко в мощен блендер или кухненски робот.
Пасирайте, докато стане напълно гладко и кремообразно, като остъргвате стените, ако е необходимо. Ако е твърде гъсто, добавете малко вода или бадемово мляко, за да помогнете за пасирането.
Опитайте и добавете подсладител, ако желаете.
Сервирайте веднага за мека консистенция или замразете за 15-20 минути за по-твърда, по-подобна на мус текстура.
Ключови съвети за успех
· Охладете купата си: За най-пухкавия мус (особено с метода Cool Whip), охладете купата си за смесване и бъркалките/разбивачката във фризера за 10-15 минути, преди да започнете.
· Сгъване, без бъркане: Когато добавяте разбитите съставки, използвайте леко сгъване с шпатула, за да запазите въздуха в сместа.
· Бъдете креативни с вкусовете:
· Лимонов мус: Използвайте смес за ванилов пудинг без захар/мазнини и добавете 2 супени лъжици пресен лимонов сок и малко кора.
· Тиквена подправка: Сгънете ½ чаша чисто тиквено пюре и подправка за тиквен пай в основата за гръцко кисело мляко.
· Мока: Добавете чаена лъжичка разтворимо кафе на гранули към шоколадовите версии.
· Добавки: Придържайте се към нулеви или ниско съдържание на добавки като пресни плодове, щипка канела или няколко парченца тъмен шоколад.
Тези рецепти доказват, че не е нужно да се отказвате от декадентски десерти, докато следвате Weight Watchers. Насладете се на лакомството си без чувство за вина.
Вижте останалото на следващата страница
