Въведение:
Пилешкият стек с картофено пюре и сос е любима комфортна храна в Юга, на която се наслаждават поколения наред. Ястието се състои от крехки, панирани кубчета стек, които след това се изпържват перфектно и се заливат с богат, кремообразен сос. Пухкаво картофено пюре допълва храната, правейки ястието наистина засищащо и засищащо. Това ястие е идеално за семейни хранения или специални поводи, тъй като пилешкият стек носи топлина и уют на вашата маса. Независимо дали сте нови в света на южняшката кухня или сте опитен професионалист, тази рецепта ще ви помогне лесно да създадете вкусна вечеря, която никога няма да забравите.
Съставки:
За пържения пилешки стек:
4 кубчета стек
1 чаша брашно
1 чаша мътеница
2 големи яйца
1 чаена лъжичка чесън на прах
1 чаена лъжичка лук на прах
1 чаена лъжичка червен пипер на прах
Сол и черен пипер на вкус
Растително масло за пържене
... За картофеното пюре:
4 големи картофа, обелени и нарязани на кубчета
1/2 чаша мляко
1/4 чаша масло
1/4 чаша сол и черен пипер на вкус.
За соса:
1/4 чаша брашно
2 чаши мляко
1/4 чаша сол и черен пипер на вкус.
Инструкции:
Вижте останалото на следващата страница
