По-евтино от хляба, но засищащо и много вкусно.
Когато бяхме деца, баба ни винаги правеше тези локшета, когато почти нямаше нищо вкъщи - само картофи и брашно. Не ни трябваха никакви специални съставки, а въпреки това цялата къща се изпълваше с прекрасен аромат. Прясно изпечените, още топли локшета, намазани с масло, бяха толкова вкусни, че никой не можеше да им устои.
Съставки (приблизително 20-23 броя).
1 кг картофи
обикновено брашно (при необходимост - колкото картофите ще поемат)
сол на вкус
на вкус: черен пипер, чесън или кимион (по избор)
свинска мас или масло за намазване
Процедура:
Вижте останалото на следващата страница
