Пресният магданоз е истинско съкровище в кухнята – интензивният му аромат и богатият вкус го правят незаменима добавка към много ястия. Но как да го запазите свеж цял месец? Има един хитър метод, използван от професионалните готвачи. Ето метод с купа, който ще запази магданоза ви свеж за по-дълго!
Как да запазите магданоза свеж: Лесни начини да го правите всеки ден
Преди да стигнем до метода с купа, си струва да научим няколко други също толкова ефективни начина за удължаване на свежестта на тази ароматна билка.
Салфетка и торбичка: Един от най-простите трикове е да увиете магданоза във влажна, небоядисана кърпа. След това го поставете в херметически затворена торбичка и го приберете в хладилника. Това ще предотврати изсъхването на листата и ще им помогне да запазят интензивния си аромат.
Замразяване в кубчета лед: Друг метод е да замразите магданоза в кубчета лед. Как да направите това? Първо, измийте и подсушете старателно магданоза. След това го нарежете на ситно или настържете в блендер. Напълнете формичките за лед с магданоз и добавете малко зехтин, за да го запазите свеж. Замразете приготвените кубчета – винаги когато ви потрябва магданоз, просто извадете едно кубче!
Методът с купата – тайната на готвача за пресен магданоз през целия месец
Вижте останалото на следващата страница
