Кликнете върху „Напред“ по-долу, за да продължите да четете!
Професионалните готвачи имат свой собствен изпитан метод за запазване на магданоза свеж за дълго време – така нареченият метод в купа. Той е идеален, ако искате да се наслаждавате на аромата му цял месец, без да се налага да го замразявате.
Приготвяне: Първо, измийте магданоза старателно и след това го подсушете напълно. Нарежете го на ситно и го поставете в купа. Важно е магданозът да е добре отцеден – това е ключът към дългосрочното съхранение.
Съхранение: Прехвърлете нарязания магданоз в плътно затворен буркан. Сега можете да го съхранявате до един месец на хладно и сухо място, но най-важното – не в хладилник! Благодарение на този метод, магданозът запазва свежестта, аромата и цвета си за дълго време.
Вижте останалото на следващата страница
