Когато лятото е в разцвет и пазарите са препълнени с узрели на слънце, яркочервени домати, е време за ястия, които са леки, ароматни и изпълнени със свежест. Тази доматена салата е нещо повече от обикновена гарнитура - тя е празник на средиземноморската кухня, носеща вкус на ваканция в чинията ви с всяка хапка. Благодарение на комбинацията от сочни домати, ситно нарязан магданоз, зелена чушка и пикантен винегрет с чесън и лимон, тази салата е истинска вкусова сензация. Тя впечатлява не само с живия си цвят, но и с интензивния си вкус - свеж, пикантен, леко пикантен и чудесно балансиран.
Открийте повече
Винегрет
Хляб
Пресен магданоз
Хранителни стоки
Домати
Шунка
Маруля
Домати
Независимо дали е освежаваща гарнитура за барбекю, като предястие в лятно меню или като лек обяд с хрупкав хляб, тази доматена салата е идеална за всеки повод. Приготвя се бързо и лесно и изисква само няколко, но висококачествени съставки. Особено в горещите дни, когато ви се прияжда нещо леко, тази салата е перфектният избор.
Лесното ѝ приготвяне и естествените ѝ вкусове я правят класика, без която не бива да липсва никоя лятна кухня. Вдъхновете се и открийте колко вкусна може да бъде простотата – с тази традиционна, но изискана доматена салата, която се приготвя само в няколко стъпки и гарантирано ще зарадва всички.
Открийте повече
Пресен магданоз
Хляб
Винегрет
Храна
Домат
Домати
Салата
Шунка
Съставки за 2–3 души:
4–5 зрели, средно големи домата
1 малка зелена чушка (за предпочитане мека)
2–3 стръка пресен магданоз
1–2 скилидки чесън
4 с.л. екстра върджин зехтин
2 с.л. прясно изцеден лимонов сок или ябълков оцет
1 ч.л. дижонска горчица (по избор за по-голяма дълбочина)
1 ч.л. сол (на вкус)
½ ч.л. прясно смлян черен пипер
1 щипка червен пипер на прах (сладък или лют – според предпочитанията)
Приготвяне:
Рецептата продължава на следващата страница.
Можете да намерите пълните инструкции за готвене на следващата страница или като кликнете върху бутона „Отвори“ (>). Не забравяйте да споделите тази публикация с приятелите си във Facebook.
Вижте останалото на следващата страница
