Приготвяне:
Подготовка на доматите:
Измийте добре доматите и ги нарежете на резени с дебелина около 0,5–1 см. Подредете ги във формата на ветрилообразно в дълбока чиния за сервиране.
Нарежете ситно чушката и подправките:
Отстранете семките от зелената чушка и я нарежете на много ситно. Нарежете ситно и пресния магданоз. Колкото по-ситно е нарязан, толкова по-добре ароматът ще се разпредели в соса по-късно.
Научете повече
Доматен сос
Чесън
Дресинг за салата
Чеснов сос
Пресен магданоз
Паста
Дресинг
Месо
Домат
Доматен сос
Смачкайте чесъна:
Обелете скилидките чесън и ги смачкайте с преса за чесън или ги нарежете на много ситно.
Приготвяне на дресинга: В малка купа разбийте зехтина и лимоновия сок или оцета. Добавете чесъна, чушката, магданоза, солта, черния пипер и червения пипер. По желание добавете една чаена лъжичка горчица. Разбъркайте всичко добре, докато получите силен, ароматен билков винегрет.
Мариновайте салатата:
Обилно залейте резените домати с приготвения винегрет. Уверете се, че сосът попада между доматите.
Научете повече
Доматен сос
Чеснов сос
Пресен магданоз
Чесън
Паста
Дресинг за салата
Дресинг
Месо
Чеснов сос
Домат
Оставете да се маринова:
Оставете салатата да се маринова в хладилник поне 15–20 минути, за да се развият вкусовете. Вкусът е още по-добър, ако се маринова за един час.
Предложение за сервиране:
Идеална като гарнитура към печено месо, риба или халуми.
Също така е перфектна с пресен плосък хляб или препечен бял хляб.
За още по-засищащ вариант, натрошете сирене фета или моцарела отгоре.
Съвет:
Тази салата е най-вкусна на стайна температура. Уверете се, че доматите са напълно узрели и ароматни – те са сърцето на рецептата.
Можете да намерите пълните инструкции за готвене на следващата страница или като кликнете върху бутона „Отвори“ (>). Не забравяйте да споделите тази публикация с приятелите си във Facebook.
Вижте останалото на следващата страница
