АКО ИСКАТЕ ДА ПОЛУЧАВАТЕ ОЩЕ РЕЦЕПТИ ОТ МЕН, НАПИШЕТЕ

Просто, но ароматно ястие, което е идеално като предястие, леко основно ястие или специална гарнитура. Хрупкаво отвън, меко отвътре – с пресни зеленчуци и ароматни подправки. Заедно със соса от краставици и заквасена сметана, то е наистина неустоимо.

 Време за приготвяне

Подготовка: 20 минути

Печене: 15 минути

Общо: приблизително 35 минути

Порции: 4 души

Калории: приблизително 180 ккал/порция (без сос)

 Съставки

За зеленчуковите закуски:

1 средна тиквичка, настъргана

1 голям морков, настърган

1 среден картоф, настърган

2 яйца

100 г настъргано сирене (напр. пармезан или друго на вкус)

2 скилидки чесън, смлени

4 супени лъжици овесени ядки

2 супени лъжици универсално брашно

пресен магданоз, смлян

сол, черен пипер

италиански подправки

сладък или пушен червен пипер

зехтин за пържене

За соса от краставици:

1 супена лъжица заквасена сметана

1 супена лъжица майонеза

1 малка краставица, ситно нарязана

щипка сол

 Приготвяне

Вижте останалото на следващата страница

Publicité

Publicité