Любовта, когато се изсуши на слънце, става кафява и твърда, с остър и пикантен вкус. Известна със своите терапевтични и кулинарни ползи, тази подправка е основна в Азия от над две хилядолетия. Тя е стигнала до Европа през Средновековието и е станала толкова известна, колкото и пипера.
По-голямата част от световната реколта от карамфил се използва за производството на индонезийски цигари. Карамфиловото дърво е деликатно и му отнема почти 8 години, за да даде плодове. Цветните пъпки се берат преди да цъфтят и след това се сушат, докато придобият кафяв оттенък.
1 – КАРАМФИЛ ЗА БОЛКИ В СТОМАХА
Чай, влят с карамфил, може да се справи с различни храносмилателни проблеми, особено стомашни болки и подуване на корема. За да го приготвите, накиснете 4 или 5 скилидки в голяма чаша вряща вода за около десет минути.
2 – КАРАМФИЛ ЗА ЛОШ ДЪХ
За да се борите с неприятната миризма от устата, смучете по една скилидка след всяко хранене. Тя осигурява свеж дъх и е полезна и за зъбите.
ОБЛЕКЧАВА ЗЪБОБОЛ
Евгенолът, който се съдържа в карамфила, е безценен антисептик за болезнени венци и зъби. „Той е насочен към периферните морфинови рецептори, нервните окончания, които ни помагат да усещаме болката самостоятелно“, обяснява Франк Дюбус, фармацевт. Изберете вода за уста на маслена основа или тинктура, за да намалите риска от раздразнение.
4 – ИЗПОЛЗВАНЕ НА КАРАМФИЛ ЗА ИНТИМНА ХИГИЕНА
Карамфилът има противогъбични, антибактериални, антисептични и аналгетични свойства. Той е богат на антиоксиданти, минерали, особено манган, омега-3 мастни киселини, фибри и витамини.
Съставки за интимна хигиена:
1 чаена лъжичка сол
200 г карамфил
Топла вода
Метод:
Вижте останалото на следващата страница
