Съставки:
400 г кайма
, 1 голяма червена чушка,
1 глава лук1 яйце ,
4 резена сирене,
1 руло бутер тесто,
подправки по желание .
Приготвяне:
Загрейте фурната до 220°C (425°F), като използвате конвенционална степен на фурната (горно и долно нагряване).
Нарежете на ситно чушката и лука. Подправете каймата по желание. Аз добавих щедро количество сол, черен пипер и смлян кимион. Добавете 2-3 супени лъжици кетчуп. Добавете 1 яйце, чушката и лука и омесете добре. Предполагам, че червен пипер на прах, чили на прах, мащерка или други подправки/билки също биха свършили работа.
Разточете листа бутер тесто. Разпределете сместа с каймата отгоре, оставяйки 2-3 см (1 инч) борд отляво, отдясно и отгоре. Поръсете месото със 150-200 г (5-7 oz) настъргано сирене моцарела. Намажете откритите краища с разбито яйце и, използвайки хартията за печене на рулото бутер тесто, бавно навийте всичко на руло. Внимателно натиснете отворения край, за да запечатате, прищипете страните една към друга и сгънете към отворения край. Рецептата се състои от 2 страници. Можете да видите останалата част от рецептата чрез бутона по-долу.

Етикетиращ:

2.