Приготвяне:
Приготвяне на ябълки: Измийте, обелете (по желание), отстранете семките и нарежете ябълките на тънки резени или малки кубчета.
Кекс: Разбийте яйцата и захарта в купа до пухкавост. След това добавете млякото и разбъркайте добре.
Сухи съставки: Смесете брашното, бакпулвера и канелата в отделна купа. Постепенно добавете към мократа смес и разбъркайте, докато сместа стане гладка.
Сглобяване: Добавете ябълките към сместа и разбъркайте внимателно.
Печене: Изсипете тестото в намазнена тава с подвижно дъно (напр. тава с подвижно дъно или огнеупорна тава) и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35–40 минути, докато горната част стане златистокафява и клечка за зъби, поставена в кекса, излезе чиста.
Сервиране: След като ябълките изстинат, поръсете с пудра захар или сервирайте с обикновено кисело мляко.
Съвети за сервиране и съхранение:
Най-добре е да се сервират топли веднага след печене, но ще останат влажни в продължение на няколко часа.
Съхранявайте в хладилник до 2 дни, увито в алуминиево фолио или в херметически затворен контейнер.
Преди сервиране може да се затопли леко във фурната или микровълновата печка.
Вариации:
Пълните инструкции за готвене можете да намерите на следващата страница или като кликнете върху бутона (>). Също така не забравяйте да СПОДЕЛИТЕ с приятелите си във Facebook.
Вижте останалото на следващата страница
