За тестото
Скъпи мои, ако рецептата ви харесва, моля, оставете коментар!
180 г масло или маргарин
120 г захар
3 яйца
120 г смлени лешници
50 г брашно
2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. канела
За ябълковия топинг
800 г ябълки (напр. Elstar), едро настъргани
½ чаша захар
2 яйца
Сок от 1 лимон
2 с.л. ванилов пудинг
За битата сметана
2 чаши течна сметана (по 200 г всяка)
Какао на прах за поръсване
Приготвяне
1. Първо пригответе тесто от маслото, захарта, яйцата, лешниците, брашното, бакпулвера и канелата. След това го изсипете в подготвена форма с подвижен ръб.
2. Печете в предварително загрята фурна на 170 °C (340 °F) за около 30 минути. Това може да се направи и предния ден.
3. След това смесете настърганите ябълки с половин чаша захар, двете яйца, лимоновия сок и пудинг праха в тенджера и оставете да заври, като бъркате непрекъснато.
Оставете да се охлади леко, след което го разпределете върху основата за торта в подвижна форма. Приберете в хладилник.
4. Сега разбийте сметаната до твърди върхове, разпределете я върху тортата, загладете повърхността и поръсете с какао на прах. Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
