1. Запържете бекона в тиган на среден огън, докато стане хрупкав. Извадете го с решетъчна лъжица и го оставете настрана. Добавете лука към останалата мазнина от бекона и го запържете за около 10 минути, докато омекне и леко покафенее.
2. Добавете чесъна и го запържете, докато замирише, около минута. Добавете зеления фасул, картофите, пилешкия бульон и сготвения бекон.
3. Покрийте и гответе на слаб огън за около 45 минути. Махнете капака и опитайте; подправете със сол и черен пипер на вкус.
4. Гответе без капак през последните 15 минути от готвенето, за да се редуцира сосът.
продължава на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
