Уверете се, че бананите ви са много узрели за най-добрата естествена сладост. Ако не са достатъчно узрели, можете да добавите малко кленов сироп или мед, за да подсилите сладостта.
Презрелите банани също се смесват по-гладко, придавайки на мъфините по-добра текстура.
Не препичайте мъфините, тъй като могат да изсъхнат. Проверете ги на 15-ата минута и ги извадете от фурната веднага щом клечка за зъби излезе чиста. Те ще продължат да се втвърдяват, докато се охлаждат.
Съхранявайте останалите мъфини в херметически затворен контейнер на стайна температура до 2 дни или в хладилник до 5 дни.
Можете също да ги замразите за по-дълго съхранение - просто ги затоплете в микровълновата или тостерната фурна преди сервиране.
Заключение
Тези шоколадови овесени мъфини без брашно доказват, че здравословните десерти могат да бъдат също толкова вкусни, колкото и техните захарни аналози. С богатия си шоколадов вкус и меката, сочна текстура, те със сигурност ще се превърнат в любимци на домакинството. Освен това са толкова лесни за приготвяне, че ще искате да приготвяте по една партида всяка седмица!
Независимо дали им се наслаждавате като бърза закуска, следобедна закуска или десерт без угризения на съвестта, тези мъфини са фантастичен начин да задоволите глада си, като същевременно подхраните тялото си. Опитайте ги и вижте колко вкусно може да бъде здравословното хранене!
Вижте останалото на следващата страница
