1. Приготвяне на тестото
Смесете хладкото мляко с маята.
Добавете захарта, маслото, яйцата, солта и кардамона.
От време на време добавяйте брашното и месете, докато получите гладко тесто.
Оставете да втаса 1 час.
2. Приготвяне на плънката
Смесете маслото, захарта и канелата.
3. Оформяне
Разточете тестото на правоъгълник.
Разпределете плънката отгоре.
Навийте тестото на руло и го нарежете на филийки.
4. Оставете да почине
Оставете да втаса още 30 минути.
5. Печене
Намажете с яйце.
Добавете перлена захар.
Печете на 200°C (390°F) за 10–12 минути.
👉 Резултат: Ултра меки и ароматни кифлички 😍
💡 Професионален съвет
Добавете щипка кардамон за автентичен шведски вкус 👌
вижте останалото на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
