Съставки:
Скъпи мои, ако харесвате тази рецепта, моля, оставете коментар!
5 яйца
850 г кварк (нискомаслен кварк е подходящ)
200 г захар
2 чаши течна сметана (по 200 г всяка) и
2 чаши заквасена сметана (по 200 г всяка)
3 с.л. неутрално олио
2 пакетчета ванилов пудинг на прах
3 капки лимонов екстракт (лимоново олио за печене)
1 ч.л. ром
1 пакетче ванилова захар
Масло и галета за тавата
Приготвяне:
Първо разделете яйцата. След това разбийте белтъците, докато се образуват твърди върхове.
Сега комбинирайте останалите съставки и жълтъците в купа, разбъркайте добре и накрая добавете твърдо разбитите белтъци.
След това изсипете сместа с кварк в намазнена и покрита с галета тава за печене с диаметър 26 см.
Печете в предварително загрята фурна на приблизително 180 °C (350 °F) за около 60 до 70 минути, без да отваряте вратата на фурната.
Печете в предварително загрята фурна на приблизително 180 °C (350 °F) за около 60 до 70 минути, без да отваряте вратата на фурната. Сега оставете кекса да се охлади във фурната.
Извадете го от формата едва след като се охлади напълно. Вкусът е толкова добър!
Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
