Разбъркайте маслото и разбъркайте бързо.
Zložte z ohňa, pridajte smotanu a miešajte, až vznikne hladká omáčka.
Dochuťte štipkou soli.
Nechajte mierne vychladnúť.
3️⃣ Сметана.
В купа разбийте крема сиренето, заквасената сметана, захарта и ванилията до гладкост. Във втора купа разбийте сметаната до твърда смес и внимателно я добавете към сместа с изварата.
4️⃣ Наслояване.
Наредете следните продукти в чашите:
бисквитена основа,
половината от сметаната,
слой карамел,
останалата част от сметаната.
Можете да добавите няколко лъжици карамел, щипка сол, шоколадови стърготини или ядки отгоре.
5️⃣ Охлаждане.
Покрийте чашите и ги оставете да се охладят поне 4 часа (в идеалния случай за една нощ). Сметаната ще стегне и вкусовете ще се комбинират.
💡 Съвети и вариации.
За бърз вариант използвайте готов карамелен топинг.
Вместо ванилия, опитайте карамелен или ромов екстракт.
Можете да добавите лъжица разтворимо кафе към сметаната – това ще създаде мека версия на „лате“.
За свежест можете да добавите слой плодове – например банани, круши или боровинки.
📸 Съвет за сервиране.
Изглежда най-добре в малки чаши или бурканчета за сладко. Преди сервиране можете да го украсите с бита сметана и няколко зрънца едра сол – контрастът на вкусовете е перфектен!
Добър апетит!
Ако ви е харесала тази рецепта, споделете я с приятелите си!
Вижте останалото на следващата страница
