Първо, загрейте средно голям тиган на средно силен огън. Добавете маслото и меда в тигана и ги разтопете, като бъркате внимателно. Докато маслото се топи, медът ще образува лъскав, ароматен сос, който формира основата на това ястие.
След като сместа от масло и мед се разтопи и започне да къкри леко, добавете замразената царевица директно в тигана. Няма нужда да я размразявате предварително - тя се готви идеално директно от фризера. Разбърквайте от време на време, докато царевицата се загрее, и гответе около 5 до 8 минути. Зърната трябва да са крехки и загряти, с лека, естествена сладост.
След това равномерно разпределете парчетата крема сирене върху царевицата и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре сместа, така че крема сиренето бавно да се разтопи в топлия сос от царевица, мед и масло. Разбърквайте от време на време още 3 до 5 минути, докато крема сиренето се разтопи напълно и получите кремообразна, вкусна гарнитура.
След като всичко е добре загрято и смесено, свалете тигана от котлона и сервирайте веднага, докато е горещо. Вкусно е с печени меса, печени зеленчуци или като част от обилна семейна вечеря.
Съвети за съхранение и сервиране
Ако неочаквано ви останат остатъци (които рядко издържат дълго!), прехвърлете ги в херметически затворен контейнер и ги охладете. Царевицата, приготвена в тиган с мед и масло, ще се запази до 3 дни и може да се затопли внимателно на котлона или в микровълновата печка. Разбъркайте преди сервиране, за да възстановите кремообразната консистенция.
Допълнителни бележки
Тази рецепта е достатъчна за около 6 щедри порции като гарнитура. Ако обаче забавлявате малки деца или гости с по-малък апетит, вероятно можете да увеличите рецептата до 8 порции.
Прясната царевица е лятно лакомство, но замразената царевица е удобен основен продукт в килера, който ви позволява да се наслаждавате на това ястие по всяко време на годината. За най-добър баланс между вкус и текстура използвайте стандартния пакет от 450 г (16 унции) замразена царевица.
За допълнителен тласък на вкуса, поръсете с пушен червен пипер, щипка лют червен пипер или пресни нарязани билки като магданоз или лук непосредствено преди сервиране.
Тази царевица, приготвена в тиган с мед и масло, е едно от онези прости, но незабравими гарнитури, които превръщат основните съставки в нещо наистина специално. Комбинацията от сладък мед, кремообразно масло и сирене, и перфектно сготвена царевица, създава топло, успокояващо ястие, на което е трудно да се устои. Независимо дали е за уютна семейна вечеря или за събиране с приятели през уикенда, тази царевица със сигурност ще се превърне във ваш фаворит!
За пълно време за готвене, моля, отидете на следващата страница или кликнете върху бутона „Отвори“ (>) – и не забравяйте да СПОДЕЛИТЕ това с приятелите си във Facebook!
Вижте останалото на следващата страница
