Съхранявайте на студено: Дръжте бутер тестото и плънката студени, докато сглобявате бридисите, за да предотвратите прекаленото им размекване и трудна за работа работа.
Яйчена глазура: За красив, лъскав завършек и допълнителен вкус, намажете бридисите с яйчена глазура (1 разбито яйце с малко вода) преди печене.
Вегетариански вариант: Заменете каймата със смес от леща, гъби и билки за вкусен вегетариански вариант.
Сервиране: Традиционно сервирайте бридисите Forfar с картофено пюре и сос.
Вижте останалото на следващата страница
