Нарежете обелените картофи на кубчета, сложете ги в тенджера, залейте със студена вода и ги оставете да се сварят. Направете малки топчета от пилешката кайма, когато водата с картофите започне да кипи, добавете пилешките топчета, оставете ги да се варят около 10 минути.
Обелете и нарежете на ситно лука, добавете олио в тиган, запържете лука до прозрачен вид, обелете моркова, нарежете го на кубчета и го добавете към запържения лук, запържете леко, обелете чесъна, нарежете го на ситно и го добавете към запържения морков, запържете още около 1-2 минути. Добавете сместа с моркови към врящите картофи, разбъркайте, добавете дафинов лист, сол на вкус и гответе до омекване. Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
