Съставки
Скъпи мои, ако рецептата ви харесва, моля, оставете коментар!
1 чаша (250 г/мл) универсално брашно / пшенично брашно
1,5 чаши бакпулвер
1 ч.л. сол
1/4 ч.л. яйца
3 екстракта от ванилия
1 ч.л. захар
1 чаша мляко
1 чаша масло
2 с.л. инструкции
1. Първо загрейте фурната до 180°C (350°F). Намажете тава за печене с олио и я поръсете с брашно.
2. Сега смесете брашното, бакпулвера и солта и оставете настрана.
3. Загрейте млякото и маслото в тенджера, докато маслото се разтопи. Дръжте го горещо.
4. Сложете яйцата в широка купа. Разбийте яйцата на висока скорост за 3 минути или докато сместа се сгъсти и леко покафенее.
5. Сега добавете захарта и разбийте отново на средна скорост за 3-4 минути.
6. След това добавете сместа от брашно, екстракта от ванилия и горещото мляко към яйчената смес. Разбъркайте добре, докато се получи гладко тесто.
7. Накрая изсипете тестото в подготвената (по-малка) тава за печене и печете 25-30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
Печете кекс с горещо мляко във фурната за 10 до 15 минути. Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
