Необходими продукти за тестото за хляб
1 яйце
200 мл от него
350 г пшенично брашно
50 г захар
7 г суха мая
Щипка сол
50 г масло (разтопено)
Пудра захар за поръсване
Приготвяне: Тесто за хляб
Приготвяне на тестото:
Започнете, като изсипете млякото в голяма купа. Важно е млякото да е със стайна температура, тъй като това помага на маята да се активира по-лесно.
Добавете съставките:
Добавете яйцата, захарта, солта и сухата мая към млякото. Разбъркайте добре, така че всички съставки да се разпределят равномерно.
Добавете брашното:
Постепенно добавете пшеничното брашно към сместа. Разбъркайте с лъжица или шпатула, докато получите гладка и равномерна маса.
Добавете маслото и омесете:
Изсипете разтопеното масло в тестото и започнете да месите. Можете да направите това на ръка или с кухненски робот. Месете около 10 минути, докато тестото стане еластично и меко.
Втасване:
Вижте останалото на следващата страница
