2. Разтопете маслото в малка тенджера и, като бъркате непрекъснато, оставете брашното леко да покафенее. Постепенно добавете бульона и млякото. Разбъркайте всичко добре с тел, за да се получи гладък сос, и оставете да заври. Варете соса около 15 минути, след което овкусете със сол, черен пипер, малко захар и оцет. Накрая добавете сметаната и ситно нарязания копър.
3. Нарежете свареното говеждо месо на филийки и сервирайте с копъровия сос. Кнедлите са чудесна гарнитура.
Добър апетит!
Ако ви е харесала тази рецепта, споделете я с приятелите си!
Вижте останалото на следващата страница
