Научете повече
скилидки чесън
хляб
Чесън
След като зеленчуците омекнат, пасирайте супата с пасатор до гладка смес.
Регулирайте консистенцията с малко вода или бульон, ако е необходимо.
6. Сервиране:
Разпределете супата в купички.
Гарнирайте с хрупкави крутони и прясно нарязан магданоз.
Съвет:
За допълнителна кремообразност, добавете малко кокосово мляко или бита сметана след пасиране.
Използвайте смес от подправки като индийско орехче или кимион за леко пикантност.
Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер в хладилник до 3 дни.
Насладете се на тази бърза, засищаща и здравословна супа; толкова е вкусна, че ще искате да я приготвяте всеки ден! Добавете достатъчно вода или зеленчуков бульон, за да покрие зеленчуците.
Оставете да заври, след което намалете котлона на слаб огън.
Покрийте и гответе 15 до 20 минути или докато картофите и тиквата омекнат.
4. Пригответе крутоните:
Докато супата къкри, загрейте тиган с малко зехтин.
Добавете нарязания на кубчета хляб и подправете със сушен чесън, люспи червен пипер и италиански билки.
Разбъркайте и запечете до златистокафяво и хрупкаво. Оставете настрана.
5. Пасирайте супата:
вижте останалото на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
