Ползи за здравето
Черупките на яйцата се състоят от приблизително 90% калциев карбонат, минерал, необходим за здрави кости и зъби. След щателна дезинфекция и смилане, те могат да се консумират в малки количества като естествена хранителна добавка. За да ги приготвите, сварете черупките за около 5 минути, изсушете ги на слънце или във фурна и след това ги смелете на фин прах.
Този прах може да се добави към сокове, смутита или супи, за да осигури на тялото допълнителен калций. Проучванията показват, че калцият от черупките на яйцата се абсорбира от тялото също толкова добре, колкото калция от добавки. Това ги прави естествен начин за предотвратяване на остеопороза и укрепване на костите.
В допълнение към калция, черупките съдържат и следи от магнезий, фосфор и цинк – минерални добавки, които също допринасят за здравословното функциониране на тялото.
Продължете да четете на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
