Извадете плитката от фурната и я оставете да почине за около 5 минути върху тавата за печене, така че сиренето да стегне леко и нарязването да е по-лесно. Използвайте остър нож, за да нарежете на 4-6 парчета и сервирайте топло направо от покритата с фолио тава.
Вариации и съвети
Ако обичате малко повече вкус, можете да подправите сготвеното пиле, преди да сглобите плитката, с щипка чесън на прах, италианска подправка или черен пипер, но е вкусно дори и без добавени подправки. За малко по-лека версия използвайте тънко нарязани пилешки гърди от пиле на скара и нискомаслено швейцарско сирене. Ако нямате деликатесна шунка, остатъци от празнична шунка или дори пуешка шунка работят добре. Можете също така да направите мини плитки, като разрежете тестото на два по-малки правоъгълника и разделите плънката, което е чудесно за обяд или приготвяне на храна. За да го разтегнете за по-голяма тълпа, сервирайте плитката заедно с няколко бързи страни или удвоете рецептата и изпечете две плитки в отделни тави, като ги завъртите по средата на печенето, така че да покафенеят равномерно. Остатъците се затоплят отново добре в тостер на 350°F (175°C) за около 8–10 минути, докато се затоплят и отново станат хрупкави.
Вижте останалото на следващата страница
