Съставки:
✅ 500 г универсално брашно 650 🌾
✅ 7 г суха мая или 25 г прясна мая 🍞
✅ 350 мл хладка вода 💧
✅ 1 чаена лъжичка сол 🧂
✅ 1 чаена лъжичка захар 🍬
✅ 2 супени лъжици зехтин 🫒
🔥 Как да изпечем перфектен домашен хляб?
1️⃣ Активиране на маята 🍞 – Смесете водата, маята и захарта в купа. Оставете настрана за 10 минути, докато се образува пяна.
2️⃣ Добавяне на брашното и солта 🌾 – Пресейте брашното, добавете солта, зехтина и активната мая. Разбъркайте с лъжица, докато се смесят. 3️⃣ Втасване ⏳ – Покрийте купата с кърпа и я оставете настрана на топло място за 1,5 часа, докато тестото удвои обема си.
4️⃣ Оформяне на хляба 🍞 – Прехвърлете тестото върху плот, внимателно оформете топка и я поставете в огнеупорна тава.
Вижте останалото на следващата страница
