Салата с шунка „Дяволска“: Класическа рецепта с пикантен привкус
Салата с шунка е класика, която съчетава пикантния вкус на шунката с пикантен, кремообразен дресинг. Тази универсална рецепта е идеална за сандвичи, крекери или дори като дип за пресни зеленчуци. Приготвя се бързо и лесно и е чудесен начин да използвате остатъците от шунка. Потопете се в нашите стъпка по стъпка инструкции за приготвяне на това вкусно ястие.
Съставки за салата с дяволска шунка
Ето какво ще ви е необходимо, за да приготвите салата с дяволска шунка:
2 чаши варена шунка (ситно нарязана или смляна)
1/3 чаша майонеза (настройте според желаната кремообразност)
2 супени лъжици дижонска горчица
1 супена лъжица сос от сладка туршия (по желание, за нотка сладост)
1 супена лъжица готов хрян (по желание, за допълнителен пикантен вкус)
1/4 чаша ситно нарязана целина
1/4 чаша ситно нарязан лук (червеният лук е подходящ за мек вкус)
1 чаена лъжичка лют сос (по желание, за пикантен вкус)
1/2 чаена лъжичка червен пипер (за опушен вкус)
Сол и черен пипер на вкус
Нарязан магданоз (за гарниране, по желание)
Метод стъпка по стъпка
Стъпка 1: Приготвяне на шунката
Използвайте варена шунка, остатъци от нея или нарязана от магазина шунка. Отстранете излишната мазнина преди употреба.
Нарежете шунката на ситно с остър нож или, за по-гладка консистенция, я обработете в кухненски робот. Целта е груба, ронлива текстура. Внимавайте да не го преработите на прекалено много паста, освен ако не предпочитате много гладка салата.
Стъпка 2: Нарежете зеленчуците на кубчета
За хрупкав контраст с кремообразния дресинг, нарежете ситно целината и лука.
Ако използвате релиш от туршия, отцедете го, за да не добавите твърде много течност към салатата.
Стъпка 3: Пригответе дресинга
В купа смесете майонезата, дижонската горчица, релиша от туршия, хряна и лютия сос.
Добавете червения пипер и подправете с щипка сол и черен пипер. Разбъркайте до гладкост.
Моля, продължете да четете (>), за да прочетете ЦЯЛАТА СТАТИЯ:
Вижте останалото на следващата страница
