Те са богати и на витамин С, който е от съществено значение за много телесни процеси, като например усвояването на други хранителни вещества (желязо и фолиева киселина).
Витамин С е важен за борбата със свободните радикали и укрепването на имунната система.
Филето от офика е било толкова популярно сред нашите предци, че през Средновековието е било свързвано с късмет. Пулпата от плодовете на офика се е смесвала с брашно, за да се подправя храната.
Вижте останалото на следващата страница
